Menta

A menta é unha planta aromática de follas verdes e recendo mentolado intenso, moi empregada na cociña, na coctelería e nas infusións polo seu sabor fresco e lixeiramente picante. Pertence á familia das lamiáceas e é unha das herbas máis versátiles da horta urbana: medra rápido, multiplícase con facilidade e achega un toque refrescante a calquera prato ou bebida durante todo o ano. Ademais do seu uso culinario, as súas propiedades dixestivas e o seu efecto calmante convértena nunha herba habitual nas infusións despois das comidas. Dentro da menta hai variedades con matices distintos, desde a menta verde de sabor suave ata a menta piperita, máis intensa e mentolada, pasando pola hortelá, de aroma doce e clásico na cociña galega e mediterránea. En you.florist seleccionamos exemplares de folla san, talo firme e aroma marcado, listos para usar na casa desde o primeiro día, xa sexa en testo para telos sempre a man ou en ramallo fresco recén cortado. Cada variedade achega matices distintos ás bebidas e aos pratos, así que paga a pena ter máis dunha na cociña. A menta é protagonista en mojitos, limonadas, tés xeados e infusións dixestivas, pero tamén na cociña salgada: acompaña o cordeiro, as ensaladas de verán, os iogures e as salsas tipo raita. É un agasallo moi apreciado para quen ama a coctelería e a gastronomía, para quen comeza unha horta urbana na terraza ou para acompañar unha cesta de flores cun detalle aromático diferente. O seu frescor convírtea tamén nun elemento decorativo natural para mesas e aperitivos de verán, e unhas poucas follas abondan para perfumar unha xerra de auga ou unha sobremesa de chocolate. Para que a menta dure máis na casa, consérvaa cos talos nun vaso de auga a temperatura ambiente e cambia a auga cada dous días, ou gárdaa no frigorífico envolta en papel húmido dentro dunha bolsa. Se a mercas en testo, colócaa en semisombra, rega con frecuencia sen encharcar e corta as puntas a miúdo para que medre máis tupida e non se volva leñosa. Á hora de mercar, fíxate en que as follas estean turxentes e sen manchas escuras, e en que o aroma se note con só rozalas: esa intensidade é a mellor garantía de frescura real, moito máis fiable que o aspecto a simple vista. En you.florist traballamos con provedores que cortan a menta o mesmo día do envío, para que che chegue á mesa con todo o seu aroma intacto. Facemos entregas en 24-48 horas a España, Francia e Portugal, cun embalaxe pensado para que as follas non se golpeen nin perdan humidade durante o traxecto. Mercar menta en liña connosco significa recibir unha herba realmente fresca, cortada a tempo e coidada ata a porta da túa casa, lista para usar o mesmo día da entrega.