Albahaca

Albahaca é unha planta aromática da familia das lamiáceas, moi valorada tanto pola súa fragancia intensa coma polas súas follas comestibles, e en you.florist forma parte da nosa selección de plantas aromáticas para cociñar, decorar a terraza ou manter a raia os mosquitos de xeito natural. No noso catálogo atoparás variedades pensadas para necesidades distintas: a Albahaca italiana (Ocimum basilicum), a máis clásica e aromática, perfecta para condimentar pratos mediterráneos; a Albahaca (Ocimum) Pesto, de folla ancha e sabor concentrado, ideal se preparas pesto caseiro a miúdo; e a Albahaca Antimosquitos xunto coa Albahaca (Ocimum) Mosquito, dúas opcións cuxo aroma afasta de xeito natural estes insectos sen recorrer a produtos químicos. Tamén ofrecemos a Albahaca (Ocimum) na súa versión máis versátil, tan válida na cociña coma planta decorativa de interior, e todas comparten o mesmo porte compacto e as mesmas follas brillantes que fan desta aromática unha das plantas de cociña máis agradecidas do catálogo. Esta planta ten usos moi concretos: na cociña é imprescindible para salsas, ensaladas, gazpachos, pastas e aceites aromatizados, e combina especialmente ben con tomate, mozzarella e aceite de oliva en calquera receita mediterránea; na casa, colocada na terraza, no balcón ou preto dunha xanela da cociña, axuda a manter afastados os mosquitos durante as noites de verán; e como agasallo, un testo de albahaca fresca é un detalle orixinal e útil para quen goza cociñando ou coidando plantas, cunha vida moito máis longa cá dun ramo cortado, perfecto para levar a unha cea entre amigos ou para estrear cociña nova. Para que a albahaca dure e medre san necesita polo menos 4-6 horas de luz solar directa ao día, rega frecuente pero sen encharcar a terra (o substrato debe quedar húmido, nunca empapado, e o testo debe ter boa drenaxe) e temperaturas cálidas, por riba dos 10ºC; co frío intenso estráganse con facilidade, así que no inverno convén protexela en interior. Convén tamén espuntar as flores en canto aparecen e cortar as follas superiores con regularidade, para que a planta se ramifique, non se volva leñosa e siga producindo folla tenra durante máis tempo. Ao mercar, fíxate en que as follas teñan un verde intenso e uniforme, sen manchas escuras nin talos leñosos, sinal dunha planta nova que aguantará máis tempo na túa cociña ou terraza. Se cociñas con ela a miúdo, a Albahaca (Ocimum) Pesto é a máis práctica; se a túa prioridade é afastar mosquitos, decántate pola Albahaca Antimosquitos ou pola Albahaca (Ocimum) Mosquito. En you.florist seleccionamos cada planta de albahaca polo seu estado sanitario e o seu aroma, e preparámola e enviámola en 24-48 horas a toda España, Francia e Portugal, para que chegue á túa mesa ou á túa terraza nas mellores condicións e lista para usar dende o primeiro día.