Alfàbrega

Alfàbrega és una planta aromàtica de la família de les lamiàcies, molt apreciada tant per la seva fragància intensa com per les fulles comestibles, i a you.florist forma part de la nostra selecció de plantes aromàtiques per cuinar, decorar la terrassa o mantenir a ratlla els mosquits de manera natural. Al nostre catàleg trobaràs varietats pensades per a necessitats diferents: l'Alfàbrega italiana (Ocimum basilicum), la més clàssica i aromàtica, perfecta per condimentar plats mediterranis; l'Alfàbrega (Ocimum) per a pesto, de fulla ampla i sabor concentrat, ideal si prepares pesto casolà sovint; i l'Alfàbrega antimosquits juntament amb l'Alfàbrega (Ocimum) mosquit, dues opcions l'aroma de les quals repel·leix de manera natural aquests insectes sense recórrer a productes químics. També oferim l'Alfàbrega (Ocimum) en la seva versió més versàtil, igual de vàlida a la cuina que com a planta decorativa d'interior, i totes comparteixen el mateix port compacte i les mateixes fulles brillants que fan d'aquesta aromàtica una de les plantes de cuina més agraïdes del catàleg. Aquesta planta té usos molt concrets: a la cuina és imprescindible per a salses, amanides, gaspatxos, pastes i olis aromatitzats, i combina especialment bé amb tomàquet, mozzarella i oli d'oliva en qualsevol recepta mediterrània; a casa, col·locada a la terrassa, el balcó o al costat d'una finestra de la cuina, ajuda a mantenir els mosquits allunyats durant les nits d'estiu; i com a regal, un test d'alfàbrega fresca és un detall original i útil per a qui gaudeix cuinant o tenint cura de plantes, amb una vida molt més llarga que la d'un ram tallat, perfecte per portar a un sopar entre amics o per estrenar cuina nova. Perquè l'alfàbrega duri i creixi sana necessita almenys 4-6 hores de llum solar directa al dia, reg freqüent però sense entollar la terra (el substrat ha de quedar humit, mai xop, i el test ha de tenir bon drenatge) i temperatures càlides, per sobre dels 10ºC; amb el fred intens s'espatlla amb facilitat, així que a l'hivern convé protegir-la a l'interior. També convé despuntar les flors tan bon punt apareixen i tallar les fulles superiors amb regularitat, perquè la planta es ramifiqui, no es torni llenyosa i continuï produint fulla tendra durant més temps. En comprar-la, fixa't que les fulles tinguin un verd intens i uniforme, sense taques fosques ni tiges llenyoses, senyal d'una planta jove que aguantarà més temps a la teva cuina o terrassa. Si hi cuines sovint, l'Alfàbrega (Ocimum) per a pesto és la més pràctica; si la teva prioritat és allunyar els mosquits, tria l'Alfàbrega antimosquits o l'Alfàbrega (Ocimum) mosquit. A you.florist seleccionem cada planta d'alfàbrega pel seu estat sanitari i la seva aroma, i la preparem i enviem en 24-48 hores a tota Espanya, França i Portugal, perquè arribi a la teva taula o a la teva terrassa en les millors condicions i llesta per fer servir des del primer dia.