Manjericão

Manjericão é uma planta aromática da família das lamiáceas, muito apreciada tanto pelo seu aroma intenso como pelas folhas comestíveis, e no you.florist faz parte da nossa seleção de plantas aromáticas para cozinhar, decorar o terraço ou manter os mosquitos afastados de forma natural. No nosso catálogo encontra variedades pensadas para necessidades diferentes: o Manjericão italiano (Ocimum basilicum), o mais clássico e aromático, perfeito para temperar pratos mediterrânicos; o Manjericão (Ocimum) Pesto, de folha larga e sabor concentrado, ideal para quem prepara pesto caseiro com frequência; e o Manjericão Anti-mosquitos, a par do Manjericão (Ocimum) Mosquito, duas opções cujo aroma afasta estes insetos de forma natural, sem recorrer a químicos. Temos também o Manjericão (Ocimum) na sua versão mais versátil, tão válida na cozinha como planta decorativa de interior, e todas partilham o mesmo porte compacto e as mesmas folhas brilhantes que fazem desta aromática uma das plantas de cozinha mais gratificantes do catálogo. Esta planta tem usos muito concretos: na cozinha é indispensável para molhos, saladas, gaspachos, massas e azeites aromatizados, e combina particularmente bem com tomate, mozarela e azeite em qualquer receita mediterrânica; em casa, colocado no terraço, na varanda ou junto a uma janela da cozinha, ajuda a manter os mosquitos afastados nas noites de verão; e como prenda, um vaso de manjericão fresco é um mimo original e útil para quem gosta de cozinhar ou cuidar de plantas, com uma vida muito mais longa do que um ramo cortado, ideal para levar a um jantar entre amigos ou para estrear uma cozinha nova. Para que o manjericão dure e cresça saudável precisa de pelo menos 4 a 6 horas de luz solar direta por dia, rega frequente mas sem encharcar a terra (o substrato deve ficar húmido, nunca ensopado, e o vaso deve ter bom escoamento) e temperaturas amenas, acima dos 10ºC; com frio intenso estraga-se com facilidade, por isso no inverno convém protegê-lo no interior. Convém também cortar as flores assim que aparecem e colher as folhas superiores com regularidade, para que a planta ramifique, não fique lenhosa e continue a produzir folha tenra durante mais tempo. Na compra, repare se as folhas têm um verde intenso e uniforme, sem manchas escuras nem caules lenhosos, sinal de uma planta jovem que vai durar mais tempo na sua cozinha ou terraço. Se cozinha com manjericão com frequência, o Manjericão (Ocimum) Pesto é o mais prático; se a prioridade é afastar mosquitos, opte pelo Manjericão Anti-mosquitos ou pelo Manjericão (Ocimum) Mosquito. No you.florist selecionamos cada planta de manjericão pelo seu estado sanitário e pelo aroma, e preparamo-la e enviamo-la em 24-48 horas para toda a Espanha, França e Portugal, para que chegue à sua mesa ou ao seu terraço nas melhores condições e pronta a usar desde o primeiro dia.