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Albahaca

Albahaca

La albahaca es una planta aromática que puede cultivarse por su aroma y su valor decorativo. Para usos culinarios, confirma que la referencia concreta esté destinada al consumo alimentario; el nombre de una planta aromática no acredita por sí solo sus tratamientos. También ofrecemos la Albahaca (Ocimum) como planta decorativa de interior; para cocinar con ella, la referencia concreta debe estar indicada para consumo alimentario. Su porte compacto y sus hojas brillantes aportan un detalle verde al espacio. Para que la albahaca dure y crezca sana necesita al menos 4-6 horas de luz solar directa al día, riego frecuente pero sin encharcar la tierra (el sustrato debe quedar húmedo, nunca empapado, y la maceta debe tener buen drenaje) y temperaturas cálidas, por encima de los 10ºC; con el frío intenso se estropea con facilidad, así que en invierno conviene protegerla en interior. Conviene también despuntar las flores en cuanto aparecen y cortar las hojas superiores con regularidad, para que la planta se ramifique, no se vuelva leñosa y siga produciendo hoja tierna durante más tiempo. Al comprar, fíjate en que las hojas tengan un verde intenso y uniforme, sin manchas oscuras ni tallos leñosos, señal de una planta joven que aguantará más tiempo en tu cocina o terraza. En you.florist seleccionamos cada planta de albahaca por su estado sanitario y su aroma, y la preparamos y enviamos en 2-3 días laborables a toda España, Francia y Portugal, para que llegue a tu mesa o tu terraza en las mejores condiciones y lista para usar desde el primer día.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto sol necesita la albahaca para crecer bien?

La albahaca necesita entre 4 y 6 horas de luz solar directa al día para desarrollar hojas grandes y aromáticas. En interior, colócala en la ventana más luminosa de la casa; en exterior, evita el sol abrasador de mediodía en pleno verano para que no se queme.

¿Cada cuánto hay que regar la albahaca?

La albahaca se riega cuando la superficie del sustrato empieza a secarse, normalmente cada 2-3 días en verano. Evita encharcar la maceta: el exceso de agua pudre las raíces mucho antes que la falta de riego.

¿La albahaca ahuyenta realmente a los mosquitos?

Tener una maceta aromática en la terraza no ha demostrado proteger frente a las picaduras. Los aceites utilizados en productos repelentes no equivalen a la planta colocada junto a una ventana. Puedes cultivarla por su aroma y aspecto, pero no contar con ella como barrera contra los mosquitos.

¿Por qué se pone negra o se marchita la albahaca?

Suele deberse a exceso de riego, frío por debajo de 10ºC o falta de luz, que debilitan la planta y favorecen hongos en tallo y hoja. Retira las partes afectadas, reduce el riego y trasládala a un lugar más cálido y luminoso.

¿Se puede tener la albahaca en interior todo el año?

Sí, siempre que reciba buena luz natural y temperaturas estables por encima de los 15ºC, la albahaca vive bien en interior todo el año. En invierno crece más despacio, así que conviene espaciar el riego.

¿Qué diferencia hay entre la albahaca italiana y la de pesto?

Antes de utilizarlas en cocina, confirma que la referencia concreta esté destinada al consumo alimentario. La Albahaca italiana (Ocimum basilicum) tiene hoja fina y sabor equilibrado para uso general en cocina, mientras que la Albahaca (Ocimum) Pesto tiene hoja más ancha y un sabor más concentrado, ideal para elaborar pesto casero con más intensidad.