Espigas e gramíneas secas

As espigas e gramíneas desta página são plantas secas naturais: umas mantêm a cor do campo e outras são tingidas, mas nenhuma é preservada nem artificial. Encontra aqui trigo seco, aveia, lagurus (o rabo-de-lebre), phalaris, agrostis, phleum, setária, briza, oriza e outras ervas decorativas, com hastes de 40 a 100 cm. São a base de quase qualquer composição seca: dão altura, movimento e aquela textura de seara ceifada que nenhuma flor consegue sozinha. Escolha primeiro pela altura e só depois pela espécie. As mais compridas, de 90 a 100 cm — Mustard Grass, Andre Kise, filo e a erva decorativa ao natural ou em preto —, pedem uma jarra alta, de uns 35 a 45 cm, e, abertas em leque, aguentam-se sozinhas. Entre 70 e 80 cm estão os clássicos: trigo, aveia e aveia-brava, phalaris, setária e Chasmanthium, ideais para jarras de mesa altas e ramos grandes. Dos 40 aos 60 cm ficam as peças finas para centros baixos, pequenos ramos e jarras pequenas: agrostis, oriza, phleum, Briza maxima, Fine Grass, polypogon e Stipa pennata. O lagurus, de 60 a 80 cm consoante a variedade, serve para as duas coisas. Uma regra que quase nunca falha: a haste inteira deve medir entre duas e três vezes a altura da jarra, ou seja, sobressair acima da borda entre uma e duas vezes essa altura. Se procura sobretudo altura, em «Flores secas altas para jarra» tem mais peças de grande porte. Cada gramínea traz uma textura, e a graça está em misturá-las. O trigo e a aveia dão a espiga das colheitas, a que procura quem quer um ramo de trigo seco para a cozinha, uma mesa de outono ou um casamento campestre. O lagurus é um pompom oval e macio ao toque; o phalaris e o phleum formam espigas compactas; a briza deixa pender pequenas espiguetas que tremem com qualquer aragem; o agrostis e o Fine Grass são uma nuvem levíssima que preenche espaços sem pesar; a Stipa pennata tem penachos plumosos e a setária espigas arqueadas como caudas. Um ramo equilibrado costuma juntar uma espiga firme para a estrutura, uma peça suave para o volume e uma erva fina para dar leveza. Na cor há dois caminhos. Os tons do campo — o dourado do trigo e da aveia, os beges do phalaris, da briza ou do polypogon — dão um ar rústico e acolhedor que combina com madeira, linho, vime e cerâmica. Os restantes tons alargam a paleta: lagurus salmão ou turquesa; agrostis azul, grená, salmão, verde ou branco; oriza azul-claro, rosa, púrpura, salmão ou branca; phleum rosa, fúcsia ou roxo; phalaris laranja ou prateado, este último muito natalício; setária e filo castanhos, e uma erva decorativa preta de contraste muito gráfico. Quando um nome diz «natural», quer dizer sem tingir. Para um ramo de uma só cor, repita o tom em duas ou três espécies de textura diferente. Há formato para cada necessidade: hastes e pequenos molhos para montar a sua jarra, e lotes profissionais de trigo, aveia e lagurus para floristas, casamentos e eventos, onde fazem falta muitas espigas iguais. As espigas de trigo secas servem ainda para coroas, grinaldas, caminhos de mesa e lapelas; a oriza e o agrostis, curtos e leves, para caixas de oferta, convites ou pequenos frascos. E se prefere o trabalho feito, em «Ramos de Flores Secas» tem composições já montadas. Cuidar delas é simples: uma gramínea seca não se rega nem precisa de água na jarra. A luz direta do sol desbota a cor, sobretudo a das tingidas, e a humidade amolece-as, por isso é melhor mantê-las longe de janelas muito soalheiras, casas de banho e cozinhas com vapor. É normal que uma espiga solte algum grão ou um pouco de penugem ao ser manuseada; uma camada leve de laca, pulverizada à distância, ajuda a fixá-la. O pó tira-se a seco, com um espanador ou com o ar frio do secador. Enviamos em 2-3 dias úteis para Portugal, Espanha e França.