Ruscus

O ruscus é uma verdura de corte muito duradoura usada como base e estrutura em ramos, coroas e composições florais. Não é uma flor, mas folhagem: caules ramificados cobertos de folhas pequenas, rígidas e de um verde intenso e brilhante, com forma oval terminada em ponta. A sua grande resistência e o seu porte ordenado tornaram-no numa das verduras mais clássicas e utilizadas na floricultura, tanto para dar corpo a um ramo como para traçar linhas limpas num arranjo. Botanicamente, o ruscus pertence ao género Ruscus, um grupo de plantas mediterrânicas aparentadas com os espargos. O que parecem folhas são na realidade caules achatados (cladódios), e essa é a chave da sua dureza: aguentam sem murchar muito mais do que uma folhagem tenra. O Ruscus aculeatus (gilbardeira) tem folhas pequenas, firmes e acabadas numa ponta algo picante, de verde escuro muito vistoso. O Ruscus racemosus, também chamado Danae ou loureiro-de-alexandria, apresenta caules mais arqueados e elegantes, com folhas maiores, brilhantes e suaves, ideais para dar movimento. Nesta categoria trabalhamos ambos os tipos, além do ruscus na sua forma habitual de verdura de recheio. Parte do ruscus chega pintado. Em produtos como o Ruscus Pintado Amarelo ou o Ruscus Pintado Lavanda, a cor não é natural: trata-se de caules de ruscus aos quais se aplicou tinta para conseguir tons que a planta não dá por si só. Dizemo-lo com clareza porque convém saber-se: o verde de base é real e fresco, mas esse amarelo intenso ou esse lavanda são cor aplicada. São opções ótimas quando se procura um acento cromático concreto num ramo ou numa composição temática, entendendo sempre que é um acabamento tingido e não a cor própria da folhagem. O ruscus combina com quase qualquer flor e adapta-se a muitos estilos. É a base clássica dos ramos de rosas, onde ordena e sustenta as flores; funciona em coroas e trabalhos de condolências pela sua durabilidade; e dá estrutura vertical em centros altos e arranjos de linha. As variedades mais arqueadas, como o Danae, prestam-se a ramos com movimento e grinaldas, enquanto o aculeatus, mais rígido, é perfeito para dar firmeza e contorno. Pela sua cor verde neutra encaixa em casamentos, eventos, decoração de mesa e ramos de presente de qualquer estação. Quanto à duração e cuidado, é aqui que o ruscus brilha de verdade: é uma das verduras de corte que mais aguentam. Com um tratamento simples pode manter-se fresco entre duas e três semanas, e até mais. Convém cortar a ponta do caule na diagonal ao recebê-lo, retirar as folhas que fiquem debaixo de água, usar uma jarra limpa e mudar a água a cada três ou quatro dias. Longe de fontes de calor direto e do sol forte, conserva a sua cor e a sua firmeza durante muito tempo. No caso do ruscus pintado, convém evitar manipular os caules com as mãos muito húmidas para que a tinta não se transfira. A sua longevidade torna-o também numa verdura muito agradecida para quem começa a fazer os seus próprios arranjos. Na you.florist trabalhamos o ruscus como flor verde fresca de corte, selecionando caules saudáveis, bem formados e de boa cor, e enviando-os com cuidado para que cheguem prontos a montar. É a verdura de referência quando se procura durabilidade e uma base ordenada: rende muito, aguenta como poucas e dá a qualquer ramo essa estrutura limpa que faz as flores luzirem melhor. Quer queira o clássico verde de base, quer procure um acento pintado para uma composição concreta, o ruscus é uma das opções mais fiáveis e versáteis do catálogo.