Hortensia Bleu, Fleur fraîche de 30-50 cm de long, bouquet de 15 tiges

Cet hortensia ne porte aucune couleur appliquée: le bleu est le sien, et la tête le trahit, car elle est irrégulière, avec des fleurons verts et crème mêlés et des nervures marquées, tout le contraire du ton régulier et saturé d'un hortensia peint. Chez l'hortensia naturel, la couleur ne dépend pas du cultivar mais du sol: le pigment est toujours le même et ce qui change, c'est l'aluminium que le pied parvient à absorber, disponible uniquement en sol acide. Acide, bleu; neutre ou calcaire, rose; entre les deux, des mauves et des violets. La différence ici, c'est qu'on choisit la hauteur de tige: trois longueurs sont disponibles, avec 15 tiges coupées par botte dans les trois cas. Ce choix compte plus qu'il n'y paraît, car la tête est lourde: une tige courte tient sans basculer dans un centre bas, tandis que la longue sert pour un vase haut. C'est une fleur très assoiffée: la tige ligneuse boit beaucoup et il faut surveiller souvent le niveau d'eau. Si une tête s'affaisse, cela se rattrape, et c'est l'astuce que presque personne ne connaît: on immerge la fleur entière dans une eau froide de 30 à 60 minutes et elle se relève, car l'hortensia absorbe aussi l'eau par les pétales. Avec de la nourriture florale, la tenue est d'environ 7 jours. Expédition protégée en 2-3 jours ouvrés. En cas d'hésitation, la longueur intermédiaire reste la plus polyvalente et se recoupe facilement.