Albahaka (Ocimum) landare-ontzian, 40 cm, 2 landareko lotea, Landarea

Hemen albahaka ez da zurtoin sorta baten moduan iristen: 2 landare bizi jasoko dituzu, bakoitza bere erroarekin eta landare-ontziarekin eta 40 cm-ko altuerarekin; mulko egin baten neurria da hori, ez supermerkatuko landaretxo batena. Altuera horretan behealdean adar gogortuak eta goialdean hainbat hosto-solairu ditu, beraz benetan moztu dezakezu saltsa bat edo entsalada bat prestatzeko, landarea biluzik utzi gabe. 2ko loteak etekin ona ematen du: bata sukaldean, leiho onaren ondoan, eta bestea balkoian, edo etxean sukaldatzen duen norbaiti oparitzeko. Moztu beti bi hostoren gainetik eta ez punta arrasean, korapilo horretatik bi adar berri ateratzen baitira eta mulkoa itxi egiten da itxura txarra hartu ordez. Egunero lau eta sei ordu arteko eguzki zuzena behar du eta substratua etengabe heze, ura pilatzera iritsi gabe. Atximurkatu lore-begiak agertzen diren bezain laster: loratzen hastean, hostoa latz bihurtzen da eta usaina galtzen du. Eta kontuz hotzarekin, albahaka gehien hiltzen dituena baita: 10 gradutik behera hostoa gau bakar batean belzten da. Albahaka izeneko sailean aurkituko duzu, gure Landare Kulinario Aromatikoak sailaren barruan dagoena. 2-3 lanegunetan iristen da etxera.