Llavors de Celiandre Verde (10 u.) Mascarell

Comprar llavors de celiandre és tenir sempre a mà una de les aromàtiques més versàtils de la cuina, imprescindible en guacamoles, currys, sopes i salses. El celiandre (Coriandrum sativum) se sembra a la primavera o la tardor, directament a l'hort o en test. Si tries test, que tingui almenys 20 cm de profunditat, perquè desenvolupa una arrel principal llarga. Cobreix les llavors amb una fina capa de terra d'uns 5 mm —mai a més d'1 cm— i mantén el substrat humit: germinen en 7-14 dies a una temperatura de 15-22 °C. Un truc: de cada llavor solen néixer dues plantes, així que no sembris massa atapeït. Cull les fulles quan la planta arribi a uns 10 cm d'alt, tallant al voltant de dos terços cada setmana perquè rebroti sense esgotar-se. Va d'allò més bé amb altres llavors d'aromàtiques com la menta. T'arriben a casa en 24-48 h, a punt per sembrar.