Flors d’hivern

Les flors d'hivern donen el seu moment entre desembre i febrer, quan el camp està aturat i cal buscar en un altre lloc. És l'estació més curta d'assortiment i la més intensa de color: vermells profunds, blancs i el verd fosc de la conífera. En aquesta categoria de you.florist reunim només allò que de debò té temporada: la flor i la planta natural que es donen aquestes setmanes. La ponsètia és la reina indiscutible de l'hivern, i arrossega un malentès que convé desfer. El que semblen pètals vermells no són pètals: són bràctees, fulles modificades que canvien de color quan les nits s'allarguen. La flor de debò és aquella cosa petita i groguenca del centre. Sabent això s'entén com cuidar-la: és una planta tropical, així que el que la mata no és el fred del carrer sinó el corrent d'aire d'un portal o d'una finestra mal tancada, i l'excés de reg. Aigua poca i només quan la terra estigui seca al tacte. Al seu costat, l'hivern porta flors que no es donen en cap altre moment. L'amaril·lis aixeca una tija gruixuda i nua que s'obre en dues o tres trompetes enormes, i és probablement la flor amb més presència per unitat de tot el catàleg. El ciclamen aguanta el fred millor que gairebé res i dóna flors durant mesos amb els seus pètals girats cap enrere. L'hel·lèbor —la rosa de Nadal— floreix literalment a la neu. I l'ilex aporta la baia vermella sobre fulla dura i brillant, que és la imatge de l'hivern sense necessitat d'adorn. El verd de l'estació és el de la conífera: avet, pi i xiprer, amb aquella resina que perfuma la casa sencera durant setmanes. Aquí convé ser honestos amb el que hi ha: a l'hivern la flor tallada d'exterior escasseja de debò, i aquesta categoria és la més curta de l'any durant l'estiu i la més plena al desembre. No és una falla del catàleg, és com funciona el camp. Val la pena aclarir què hi trobaràs i què no. A «Flors per temporada» només hi entra material vegetal natural —flor tallada i planta viva—, que és el que de debò va i ve amb el calendari. La flor seca, la preservada i l'artificial no apareixen en aquesta categoria, i no és cap descuit: un avet artificial està disponible els dotze mesos de l'any, així que no pertany a cap estació. Tota aquella decoració d'hivern que aguanta any rere any la tenim i és molt bona, però viu a les seves pròpies seccions de flor seca, preservada i artificial. Per a la flor tallada d'hivern val la regla de sempre: talla dos centímetres de la tija en diagonal, canvia l'aigua cada dos dies i mantén el gerro lluny dels radiadors, que en aquesta època són el problema principal. Amb la planta viva —ponsètia, ciclamen, amaril·lis— l'error més comú és el contrari del que s'espera: es reguen de més. La terra ha d'arribar a assecar-se entre reg i reg, i el plat mai no ha de quedar amb aigua estancada. Enviem a tot Espanya, França i Portugal en dos o tres dies feiners. A l'hivern convé demanar amb una mica més de marge si el lliurament és per a una data concreta, perquè és l'època de més volum de l'any. Pots triar el dia de lliurament i afegir un missatge de regal sense cost.