Peònia

La peònia és una flor de tall de gran mida, pètals abundants i textura sedosa que s'ha convertit en una de les preferides per a noces i regals especials gràcies al seu aspecte luxós i la seva fragància delicada, entre floral i afruitada. És una planta de floració estacional, sobretot entre abril i juny, cosa que explica el seu caràcter exclusiu: cada tija s'obre en una flor grossa, arrodonida i amb capes de pètals que recorden una rosa antiga però a una escala molt més generosa. A you.florist treballem varietats de peònia herbàcia seleccionades pel seu color, la seva forma i la seva durada al gerro. Entre les més sol·licitades hi ha la Peònia Sarah Bernhard, de rosa suau i pètals ondulats, junt amb la seva variant Peònia Red Sarah Bernhard en tons més intensos. Per a qui busca vermell pur, la Peònia Red Charm és la referència, i per a blanc impecable, la Peònia Duch Nemours. La gamma de rosats i lavandes inclou la Peònia Alexander Fleming, la Peònia Peter Brand, la Peònia Nick Shaylor, la Peònia Ann Cousins i la Peònia Colonel Owen Cousins, mentre que la Peònia Gardenia, la Peònia Moon Over Barrington, la Peònia Jacorma, la Peònia Nancy Nora, la Peònia Florence Nicholls i la Peònia Puffed Cotton aporten matisos de crema, coral i bicolor que permeten compondre rams amb molta profunditat visual. Pel seu volum i elegància, la peònia és habitual en rams de núvia i centres de taula de noces de primavera, però també funciona molt bé com a regal d'aniversari, detall pel Dia de la Mare o flor de signatura en la decoració d'esdeveniments i inauguracions. A Catalunya, la temporada de la peònia coincideix quasi sempre amb Sant Jordi, cosa que la converteix en una alternativa diferent i luxosa a la rosa tradicional del 23 d'abril. Un ram mixt de dues o tres varietats de peònia sol bastar per cobrir una taula de cerimònia sense necessitat de flor de farciment addicional. Perquè duri més, talla la tija en diagonal just en rebre-la i col·loca-la en aigua tèbia, no freda. El capoll ideal està tancat però tou al tacte, com una nata muntada: si està totalment dur trigarà més a obrir-se, i si ja està molt obert durarà menys dies al gerro. Canvia l'aigua cada dos dies, treu les fulles que quedin submergides i mantén el ram lluny de fruiteres, ja que l'etilè n'accelera la marcida. Amb aquestes cures, una peònia fresca aguanta entre cinc i set dies obrint-se de manera progressiva. Col·loca el gerro allunyat de radiadors, finestres amb sol directe i corrents d'aire, ja que la calor escurça dràsticament la vida del pètal. Com que es tracta d'una flor de temporada curta, convé reservar amb antelació les setmanes de més demanda, sobretot si el ram és per a unes noces amb data tancada. Seleccionem cada tija de peònia directament de productors especialitzats i l'enviem tot just tallada, amb lliurament en 24-48 hores a Espanya, França i Portugal, perquè el capoll arribi al punt just d'obertura i no marcit d'una cambra de botiga.