Menta

La menta es una planta aromática de hojas verdes y aroma mentolado intenso, muy usada en cocina, coctelería e infusiones por su sabor fresco y ligeramente picante. Pertenece a la familia de las lamiáceas y es una de las hierbas más versátiles del huerto urbano: crece rápido, se multiplica con facilidad y aporta un toque refrescante a cualquier plato o bebida durante todo el año. Las mentas presentan matices aromáticos distintos según la especie o variedad. Las referencias de esta categoría son plantas en maceta: comprueba el nombre botánico de la oferta elegida y sus cuidados, sin dar por hecho que se vende un ramillete cortado o un producto listo para consumir. Para usar una planta en cocina, confirma su identificación y que la referencia esté destinada al consumo alimentario; el nombre aromático no acredita los tratamientos recibidos. La menta es protagonista en mojitos, limonadas, tés helados e infusiones, pero también en la cocina salada: acompaña cordero, ensaladas de verano, yogures y salsas tipo raita. Es un regalo muy apreciado para amantes de la coctelería y la gastronomía, para quien empieza un huerto urbano en la terraza o para acompañar una cesta de flores con un detalle aromático diferente. Su frescor la convierte también en un elemento decorativo natural para mesas y aperitivos de verano, y unas pocas hojas bastan para perfumar una jarra de agua o un postre de chocolate. Para que la menta dure más en casa, consérvala con los tallos en un vaso de agua a temperatura ambiente y cambia el agua cada dos días, o guárdala en el frigorífico envuelta en papel húmedo dentro de una bolsa. Si la compras en maceta, ubícala en semisombra, riega con frecuencia sin encharcar y corta las puntas a menudo para que crezca más tupida y no se vuelva leñosa. A la hora de comprar, fíjate en que las hojas estén turgentes y sin manchas oscuras, y en que el aroma se note con solo rozarlas: esa intensidad es la mejor garantía de frescura real, mucho más fiable que el aspecto a simple vista. La disponibilidad, el formato y las opciones de entrega se muestran en la ficha y al finalizar la compra.