Landare Aromatikoen Haziak

Landare Aromatikoen Haziak sukaldeko eta botikako erabilerarako landatzen diren landareen haziak dira, beren usain eta zapore bereziagatik hautatuak, lorontzian, baratzean edo hiri-baratzean erein daitezkeenak, urte osoan sukaldean belar freskoak izateko super-merkatuaren beharrik gabe. Landare apaingarrien haziekin alderatuta, barietate hauek usain-intentsitatea eta sukaldean, infusioetan edo apainketa naturaletan duten erabilera lehenesten dute, horregatik dira etxeko baratze aromatikoaren oinarri eta espeziak eskura izateko modu ekonomikoa. Kategoria honetan eskaera handieneko espezieak biltzen dira: albahaka genovesarra (saltsa, pesto eta udako entsaladetan ezinbestekoa), erromeroa eta tomiloa (zuhaixka itxurakoak, lehorteari aurre egiten diotenak eta eguzkitako lorontzietarako aproposak urte osoan), oreganoa eta maiorana (hilabetez kondimentu gisa erabiltzeko lehortzeko errazak), menda eta hierbabuena (hazkunde bizkorrekoak, infusio, mojito eta postretarako bikainak), perrexila eta kulantroa (ziklo laburrekoak, 3-4 astero mailakatuta erein daitezke hosto freskoa etengabe izateko) eta izpilikua (usain lasaigarria, sorta lehorretan, poltsatxo textiletan eta etxeko xaboietan ere erabilgarria). Ale bakoitzak germinazio-ahalmen ona duten hazi hautatuak ditu, aleontzian edo zuzenean lur definitiboan ereiteko prest. Hazi hauek denboraldiko sukaldaritzan zein opari gisa erabiltzen dira: aromatiko-kit bat opari original bat da sukaldean gozatzen dutenentzat, etxe berri bat estreinatzeko edo lore-sorta bati xehetasun erabilgarri eta iraunkor bat gehitzeko, opariaren ondoren ere hazten jarraitzen duena. Eskola-baratzeetan, hiri-terrazetan eta mediterranear jardinetan ere ohikoak dira, mantenimendu gutxiko beste landare batzuekin batera, kanpoaldeari usaina, kolorea eta polinizatzaileak ekarriz urteko zati handi batean. Germinazio ona lortzeko, erein udaberrian edo udazkenean, substratu arin eta ondo drainatuan, hezetasuna etengabe mantendu urik gabe eta ontzia egunean gutxienez 4-6 orduz argia jasotzen duen tokian jarri; espeziearen arabera, germinazioak 7 eta 21 egun bitartean irauten du eta komeni da landaretxoak argaltzea benetako lehen hostoak agertzean. Erosterakoan, egiaztatu ontziratze-data eta adierazitako germinazio-portzentajea, eta hautatu barietateak zure eskualdeko klimaren arabera: erromeroak eta tomiloak beroa eta lehortea hobeto jasaten dituzte, menda eta perrexilak, aldiz, ureztatze maizagoa eta udako orduetan itzal apur bat eskertzen dute. you.florist-en hornitzaile espezializatuen landare aromatikoen haziak hautatzen ditugu, germinazio-ahalmena kontserbatzen duen ontziratzearekin eta espezie bakoitzaren ereite-jarraibide argiak dituzten fitxekin. Eskaera gure lore-sortekin duten arreta berarekin prestatzen da eta 24-48 ordutan iristen da Espainia, Frantzia eta Portugalera, itxaron beharrik gabe ereiteko prest eta baratzean emaitza ona bermatzen duen freskotasunarekin.